田辺高校応援団管理者の活動を記録するブログ
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あいなめ

あいなめ


さて、いよいよ明後日から通訳さんが交代です

通訳さんは日本人駐在員にとっては

体の一部。要は耳と口の役割を任せるので

とても重要です

早く一人前に教育しないといけません

頑張りましょう!ということで

今日は新しい通訳さんと夕食

中華、和食、洋食で悩んだ結果、和食にしました

サラダ、サーモンのバッテラ、牛タンシチュー・・・

うん、和食以外のものが挟まっていますが

一番美味しかったのは、アイナメの刺身

こりっと、しゃきっと白身魚を堪能

ここ大連は港町なので魚が沢山捕れます

今回のアイナメやヒラメが大安売り

ヒラメが大衆魚扱いです

新しい通訳さんは日本へ3年ほど留学していたので

日本食は久し振りのようでした

満足してもらえたようで良かったです

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ルートヴィヒスブルクでランチ

ランチ

宮殿の近くでちょっと遅いランチ

大きなミートボールとトマトのパスタとコーヒー

イタリアンなのでやっぱりここはエスプレッソ

ランチ

屋外なので差し込む光がまぶしいくらいキラキラしています

ランチ

ドイツ料理は美味しくないとよく言われますが

少なくともドイツで食べるイタリアンは美味しい

あと、外で食べるご飯はまた格別ですね

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ドイツのパン屋さん

パン屋さん

へんてこりんな看板

これはドイツのパン屋さんです

なんでこんな形かといいますと

プレッツェルというドイツの伝統的パンの形そのものです

ドイツパン

写真がそのプレッツェルなんですが

穴が開いているのでカメラのフォーカスが合ってません

ちょっと残念な写真ですね

基本的にドイツパンは固いです

粉は小麦粉ではなくライ麦

酵母はイーストではなくサワー種を使っています

食感としては硬く、ざくっとした質感です

ドイツパン

お店で見るとサンドイッチが多いです

ハンバーガーのような丸いパンをカットして

野菜やお肉をサンドしているものを良く見かけます

写真はチキンフライをサンドしたものです

このところ軽く肉体労働なので肉を食べて頑張ってます

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ドイツはビールか?

いやいやワインでしょう

もともとドイツの白ワインが好きなのですが

程よい甘さ、すっきりとした後味が特徴です

これはマスカットから作られた白ワイン

これは1.9ユーロ(300円弱)ですが

相当美味しい

白ワイン

輸送の必要がないので防腐剤を添加する必要がなく

雑味のない純粋な風味

同じ品質のものを日本で飲もうとすれば

10倍以上の値段になるでしょう

呑みやすいのでついつい呑み過ぎてしまいます

白ワイン

呑みすぎた後はこちら

これはヨーロッパで売られている炭酸水

ヨーロッパは日本とは違い

超硬水なので、味が濃厚

ただのミネラルウォーターは癖が強いので

飲みにくいかもしれませんが

炭酸水ならちょうどいい具合です

炭酸水

<ホテルでの寝起きにて>

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